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西文西品精品課程

Taste Spain Academy


有人說,葡萄酒的方式并非靠讀,而是靠喝。

但是如果沒有一定的知識框架,對葡萄酒而言,你也只是一個酒水的過客。

與葡萄酒的相遇,應該是一場充滿未知的味覺冒險,

當你學到越多關于葡萄酒的知識,你就越能品嘗到更多的樂趣。


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西文西品作為專業的西班牙葡萄酒教育機構,是您打開西班牙葡萄酒世界大門的一把鑰匙,

我們始終秉承著專業知識的信心,努力傳遞著最前沿的原產酒鄉知識,盡力解開隱藏在其背后的動人故事。


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作為全球最大的葡萄酒產國,西班牙的葡萄酒歷史源遠流長,

風格各異,或粗獷或優雅,或輕盈或沉穩;

在這里,總有與您對味的。

西文西品將推出西班牙精品課程,屆時將學習到:



一、《西班牙葡萄酒入門課程》

                                                                       1.西班牙的葡萄酒的歷史以及概況;

                                                                       2.西班牙主要的紅葡萄品種,了解西班牙本土品種的特點;

                                                                       3.西班牙老樹葡萄藤的魅力;

                                                                       4.西班牙特殊的分級制度;

                                                                       5.西班牙葡萄酒與橡木桶的不解之緣,橡木桶制作過程全揭秘;

                                                                       6.西班牙四大重要法定產區,了解各產區葡萄酒的風格差異;

                                                                       7.您將可以品嘗13款極具代表性的西班牙葡萄酒,價值將近3000元。


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二、《西班牙葡萄品種剖析》

1. 西班牙主要的紅葡萄品種;2. 西班牙主要的白葡萄品種;

3. 丹魄在西班牙的不同表現;4. 西班牙葡萄品種對比品鑒;


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三、《西班牙葡萄酒產區文化》

1. 西班牙葡萄酒產區分布概況;2. 紅色土地的海洋——拉曼恰;

3. 歐洲古老產區——卡利涅納;4. 最受矚目明星產區——托羅;

5. 貴族氣質產區——杜羅河岸;6. 迷你的產區——胡加爾河岸;

7. 西班牙其他產區分布概況。


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四、《西班牙雪莉酒及白蘭地》

1. 探尋雪莉酒原產地赫雷斯;2. 西班牙雪莉酒的具體分類;

3. 西班牙雪莉酒的葡萄品種;4. 獨特的釀造系統:Solera

5. 如何品鑒雪莉酒和白蘭地;6. 雪莉和白蘭地的配餐藝術。


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西文西品希望通過嗅覺與味覺的訓練,為您搭起一座通往西班牙的橋梁,期待您跟我們一同來完成這一微醺迷人的過程。


時間:3.5小時; 授課語言:國語; 人數:僅限24人

上課地點:廣州市天河區天潤路金碧翡翠商務樓310室

聯系電話:020-87563027

聯系郵箱:[email protected]





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