尤文图斯最新阵容

里奧哈

D.O RIOJA


里奧哈.jpg

“西班牙可以沒有馬德里也可以沒有巴塞羅那,但不能沒有里奧哈。

                                                                         —— 海明威





得天獨厚的土地

——里奧哈產區的地理優勢


rioja-spain-wine-location.png

里奧哈產區的名稱由其西部的一條很小的里奧哈河(Rio Oja)的名字得來,沿著迂回曲折的埃布羅河綿延129公里,靠近西比利牛斯山脈,距離法國的波爾多大約300多公里路程。


產區大部分位于西班牙北部的里奧哈自治區境內,向西北延伸至相鄰的巴斯克自治區,向東北延展至納瓦拉自治區。


里奧哈產區擁有培育葡萄的良好自然條件,北面以坎塔布里亞山脈(Sierra de Cantabria)為屏障,阻擋了從北部大西洋海面襲來的寒流和海風,使當地的氣候條件十分溫和,中間被埃布羅河(Ebro)從西到東穿流而過,為該產區提供充足的水力資源。




“西班牙的波爾多

——里奧哈產區的歷史


timg.png

18世紀末,歐洲爆發根瘤蚜蟲災害,許多葡萄酒產國的葡萄園毀于一旦,波爾多的釀酒師和莊主們跨過比斯開灣來到里奧哈。


受惠于大規模資金和技術人才的涌入,加上得天獨厚的氣候條件地理環境,奠定了里奧哈葡萄酒在西班牙的重要地位,因此里奧哈素有西班牙“波爾多”之稱,是西班牙成名最早的葡萄酒產區。


里奧哈是西班牙第一個獲得DO級別的產區(于1933年獲得),又在1991年時升級通過“DOCa”認證,成為第一個獲得最高級別認證的法定產區。






本土葡萄的樂園

——里奧哈的主要葡萄品種


tempranillo1.png


西班牙葡萄酒的一大特色是使用西班牙的本土葡萄品種釀制,里奧哈也不例外。


在里奧哈產區最常見的葡萄品種是丹魄(Tempranillo),也是西班牙最著名的紅葡萄品種,其次為歌海娜(Garnacha)和馬士羅(Mazuelo);白葡萄則以本土的維尤拉(Viura)和白歌海娜(Garnacha Blanca)最為常見。

 

里奧哈是以出產紅葡萄酒為主的產區,紅葡萄酒的產量占了總量的85%。釀酒傳統通常是以丹魄為主,添加不同比例的歌海娜、馬士羅或格拉西亞諾,為葡萄酒提供復雜的個性。





埃布羅河的分割線

——里奧哈的三個子產區


里奧哈子產區.png

按照地理位置、土壤結構和氣候條件的不同,沿著埃布羅河,里奧哈產區又可分為三個不同的子產區,所產酒的風格也有所差異。

上里奧哈

位于西邊上游,海拔較高,介于500多米到700多米之間,雖屬大陸性氣候,但也受到大西洋的海洋氣候影響,氣候比較涼爽,葡萄成熟得比較慢,采收季節晚,讓葡萄得以累積更多的風味物質,釀出的葡萄酒風格優雅、細致堅挺、擁有出色的窖藏潛力。

下里奧哈

海拔較低,葡萄園大多位于河積平原上,主要品種為歌海娜。這里受地中海氣候影響較多,氣候干燥且夏季炎熱。葡萄成熟快、糖分高,釀出的酒液顏色深,酒精度高。

阿拉瓦里奧哈

地勢起伏較大,海拔也高,從400多米到600多米之間,且大西洋水汽常翻山而來。加上有較多的石灰巖質土壤,釀成的酒常有新鮮的果味,強勁的酸度和單寧。




與眾不同的陳釀

——里奧哈的葡萄酒陳釀分級制度


優秀的里奧哈葡萄酒都會在新橡木桶中熟成,并且按法律要求只能使用225L的橡木桶進行熟成。此外,為了更加方便消費者對其進行區分,每一瓶里奧哈葡萄酒都有該產區相關部門認可的標志,每一個級別的葡萄酒都會對應一個顏色的標志,比如,新酒JOVEN為綠色,CRIANZA為紅色,RESERVA為深紫紅色,GRAN RESERVA則為藍色。


年輕酒Joven:對葡萄酒原產地以及釀造年份進行保障。該類酒大部分是第一年和第二年的酒,保有著最初的新鮮和水果香味。


克里安Crianza:酒齡至少兩年以上,其中至少在橡木桶中熟化一年。白葡萄酒的酒桶窖藏期最少是六個月。


陳釀Reserva:在橡木桶和瓶中至少陳年三年,其中至少一年在橡木桶中。白葡萄酒的窖藏期最少是兩年,其中至少六個月在橡木桶窖藏。 


藏釀Gran Reserva:表示葡萄酒至少被陳放了5年。其中兩年在橡木桶中的熟化和三年瓶裝窖藏。白葡萄酒窖藏期最少是四年,其中至少6個月在酒桶中窖藏。


酒標(整合).png



產區酒莊詳情介紹

Winery

尤文图斯最新阵容 浙江福彩15选5走势 双色球开奖视频直播 真人打麻将 东莞期货配资公司 全国十大最安全的理财平台 百度股票 广东真人麻将 湖北11选5 广东十一选五助手 北京加拿大28预测
0.1832s