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卡斯蒂利亞-萊昂

Castilla y Leon



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高原產區

——卡斯蒂利亞-萊昂的產區概況


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卡斯蒂利亞-萊昂位于伊比利亞高原,是西班牙17個行政區域當中最大的一個。卡斯蒂利亞-萊昂廣袤千頃,百年葡萄藤隨處可見,幽幽地表現出歷史的神秘感。


它的葡萄酒產量占西班牙葡萄酒總產量的一半 ,全區分為9個子產區,其中有5個位于杜羅河岸(Ribera del Duero)邊,有上游往西邊分別為:杜羅河岸(Ribera del Duero)盧埃達(Rueda),托羅(Toro),薩莫拉領地(Tierra de Zamora)阿里維斯(Arribes)


另外4個分別位于杜羅河支流河域的西加雷斯(Cigales)愛爾蘭薩(Ribera del Arlanza);西北邊的León省內還有萊昂領地(Tierra de León)比埃爾索(Bierzo)兩個DO產區。


其中杜羅河岸Ribera del Duero,托羅Toro,盧埃達Rueda和比埃爾索Bierzo這四個產地是其最引人注目的子產區,這里能夠生產出西班牙最優質的葡萄酒。




高原產區的氣候

——卡斯蒂利亞-萊昂地區的氣候


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卡斯蒂利亞-萊昂遠離海洋,具有典型的大陸性氣候特點,夏天炎熱干燥,冬天嚴寒,降雨量相當少。


當地的葡萄園常有干旱的麻煩,因此葡萄樹的種植密度很低。只有在高原邊緣,例如東北邊的比埃爾索Bierzo產區,有一些來自大西洋的影響,稍微涼爽多雨。在極西邊,阿里維斯(Arribes)也有一些大西洋的影響越過葡萄牙到達這里,由于海拔較低,湖泊較多,氣候轉為較為溫和的地中海型氣候。


極端的氣候,釀成的紅酒自然也帶著大陸性的性格,顏色很深,單寧多,酒精度也高,輕易便能釀出雄渾壯闊的紅酒,但必須是智慧型的釀酒師才能釀出精巧細致的風格。





高原之土

——卡斯蒂利亞-萊昂地區的土壤


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卡斯蒂利亞-萊昂所在的區域是一片古老的高原,大部分土壤覆蓋著紅色的石灰質黏土和白色石灰巖,河積地形多些沙質和卵石。


產區范圍內土壤貧瘠,但那些靠近河流的產區富有更多的礦物質和黏土。其中最有名的河流就要數杜羅河,卡斯蒂利亞-萊昂最好的葡萄園就在這片流域。生長在這片區域的葡萄根部必須深深扎入土層,吸收礦物質養分。


卡斯蒂利亞-萊昂地區大部分的葡萄園海拔高達700米-1000米,巨大的晝夜溫差對葡萄酒的風格有著重大的影響,經過漫長、炎熱的白天后,涼爽的夜晚使葡萄得以保持新鮮度。





來自高原的葡萄酒

——卡斯蒂利亞-萊昂地區的葡萄酒類型


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卡斯蒂利亞-萊昂以出產紅葡萄酒為主,丹魄(Tempranillo)毫無疑問成為這里的紅葡萄之王,除了在比埃爾索地區,其他子產區最好的紅酒都是源自該品種。在比埃爾索,門西亞(Mencia)葡萄才是主角。


另外,弗德喬(Verdejo)和維尤拉(Viura)葡萄釀造的白葡萄酒清爽芳香,是這個盛產海鮮的國度的一大福音。




產區酒莊詳情介紹

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產區產品詳情介紹

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